|
|
| |
Lammekød |
|
| |
|
|
| |
Klik
på billedet for at se det i stort |
|
| |
|
|
| |
Helstegt lam til festen, det er bare så'
godt.
|
|
| |
Når lammene vejer ca. 40 kg er de slagtemodne (ca.20 kg
slagtetvægt), det er typisk når de er 5 til 10 mdr.
gamle. Lammene sælges, hele, udskæring efter aftale.
Normalt
vil lammene være til levering i oktober, november
og december. Det hænder dog at fårene spiller os
et puds og der fødes lam uden for den planlagte rytme.
En
del af kødet bliver videre forarbejdet til røgvarer,
spegepølser, røget køller og filetstykker.
|
Priser
incl. slagtning og moms -
udskæring efter ønske : |
| Halve
lam |
Pr. kg. kr.
|
72,- |
|
Hele lam |
Pr. kg. kr. |
70,- |
| Hele
lam til grill-stegning |
Pr. kg. kr. |
70,- |
Lammepølse
LAVES UDEN BRUG AF TILSÆTNINGSSTOFFER
- DER ER KØD I!
|
Pr.stk . kr. |
100,- |
| Røget
lammekøllesnitter, helt uden ben |
Pr. kg. kr. |
190,- |
Røget lammekølle, med
skank
-
flot til natmad eller forret |
Pr. kg. kr. |
170,- |
Røget
filet
-
kan spises som snacks |
Pr. kg. kr. |
190,- |
Læs mere her
|
|
|
